レシピ
豚バラ肉 70～80g
キャベツ 100g程度
ニンニク ひとかけ
オリーブオイル 小さじ2
豆板醤 少々
ナンプラー 小さじ２
水 150ml
3品でも30分以内！ 異色のデザイナー料理人、ツジメシ氏に教わる簡単ナンプラーおかず【付箋レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
作り方
フライパンにオリーブオイル→豆板醤→ニンニク→パスタ→キャベツ→肉→水→ナンプラーの順で入れ、火にかける
沸騰したら弱火にして蓋をし、パスタの湯で時間プラス1〜2分
調理メモ
毎度作ってるフィデウア風、豆板醤入りははやってなかった！ブログにはなかったレシピのはず。
ニンニクチューブと白菜でやって（水は気持ち少なめ）卵も落としましたがめちゃくちゃおいしい。調理中、ナンプラー臭いと言っていた旦那もおいしいといって食べてました。
スキレット２つ欲しいですなぁ
スキレットの方が小さく鉄製だからなのか、早く火が通る。
