2021-01-01から1年間の記事一覧

春雨と豚肉のバジル炒め

材料 (3~4人分)豚薄切り肉250gフレッシュバジル10枚たまねぎ1/2個トマト中1個ピーマン(あれば赤ピーマン)1個ニンニク1片サラダ油大さじ1☆ ナンプラー(または醤油)大さじ2☆ オイスターソース大さじ2☆ 砂糖小さじ1☆ 鶏ガラスープの素…

コーラのべっこう煮

NHKでやってたものをうろ覚えながら作ってみた 材料 大根 半分くらい 豚バラかたまり500g〜 コーラ500ml しょうが しょうゆ大3 作り方 肉と大根を霜降り(湯どおし)(1分)してコーラを入れあくをとり、しょうゆをいれ落とし蓋をして弱火で1時間〜水分量が…

ホットドッグを家で作ればいいじゃない

型をもってないのでpopoさんのレシピで作りました! 材料 オールパーパスフラワー(または強力粉) 250 g全粒粉 100 g水 190 ccたまご(Lサイズ) 1 個 4/1は取っておく(つや出し用)バター 30 g砂糖 大さじ 2.5塩 小さじ 1インスタントイースト 小さじ 1.5…

白菜と豚バラ蒸し

レシピ 豚バラ150g白菜2~3枚(150g)長ねぎ1/2本しめじ1パック*酒大1*塩小1/2*鶏がらスープの素小1/2*ゴマ油小1*粗引き黒コショー適量薬味ねぎ3~4本 cookpad.com 作り方 野菜の上に肉→野菜→肉でミルフィーユ→→*を混ぜたものをかける …