レシピ
豚バラ１５０ｇ
白菜２～３枚（１５０ｇ）
長ねぎ1/2本
しめじ１パック
＊酒大１
＊塩小1/2
＊鶏がらスープの素小1/2
＊ゴマ油小１
＊粗引き黒コショー適量
薬味ねぎ３～４本
作り方
野菜の上に肉→野菜→肉でミルフィーユ→→＊を混ぜたものをかける
600wで8分
調理メモ
一人暮らし初期からかなりお世話になってるレシピ。神レシピなのにひっそりしすぎだ。もっと評価されていい。レンジでできる。野菜がたくさんとれる。そしてうまい。
結婚してからはスチーマー持ってないので耐熱ガラスで作っている。しかも山盛り。白菜二分の一だ。一人分作るならこの半分くらいが目安だと思う
具としてはネギはいつもない笑
しめじ、豚、白菜が最低でも必要。
今日はにんじんを入れてみた。玉ねぎを入れる日もある。
とうぜん8分では加熱し切れないので一旦取り出して混ぜている。そもそも500Wなので合計15分くらい加熱。
自分はレモン汁と黒胡椒は最後にする。今回はレモン汁入れてない
やきそば弁当のようにスープにするのも◯。わかめとごまで中華風スープ。塩気が強いのでお湯で割って2杯分位いけたかもしれん。
