NHKでやってたものをうろ覚えながら作ってみた 材料 大根 半分くらい 豚バラかたまり500g〜 コーラ500ml しょうが しょうゆ大3 作り方 肉と大根を霜降り（湯どおし）（1分）してコーラを入れあくをとり、しょうゆをいれ落とし蓋をして弱火で1時間〜水分量が…

焼くだけのタイプの大根ステーキもありますが、これは下茹でしてから焼くタイプ レシピ https://cookpad.com/recipe/128597 とろ～りチーズの大根すてーき Author: kamkamさん Ingredients 大根 6～8cm バター 大1 酒 大2 麺つゆ(二倍濃縮）大2 チーズ適宜 (…

レシピ https://cookpad.com/recipe/1283342 トロトロ大根と玉子のこってり煮 Author: まりみぃさん Ingredients 大根 ３００ｇ 卵 ３個 ■<合わせ調味料> ●酒 大２ ●しょうゆ 大１.5 ●みりん大１.5 ●砂糖 大１.5 ●コチュジャン 小１ ●鶏ガラ素 小１ ●おろし…